Theresas Küche – Kochen mit Freunden

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Theresa Baumgärtner: Theresas Küche – Kochen mit Freunden

Streifzüge über Wochenmärkte und durch Markthallen sind für die Autorin eine stetige Inspirationsquelle für neue kulinarische Ideen. 

Theresa Baumgärtner hat in dem Buch “Theresas Küche – Kochen mit Freunden” ihre Lieblingsrezepte zusammengestellt. Das Buch enthält Rezepte aus ihrer TV-Sendung im NDR – und noch viele mehr. Die Kapitel sind in Brunch, Vintage Tea Party, spontane Gästeeinladung, Vegan, Homemade Burger, französische Küche, Geschenke aus der Küche und, White Party unterteilt. Mit Frühstückszopf und Ei im Glas kann man den Tag begionnen. Flotter Lachs und Salbei-Zitronen-Hähnchen sind im Ofen schnell zubereitet. Gemüsechips-Varianten und Quiche Lorraine sind besonders knackig. Für die Süßen gibt es schließlich Birnentarte oder Karamell-Pavlova mit Gewürzbirnen. Dekotipps zu den jeweiligen Themen und die Illustration eines Deko-Elements machen Lust aufs Nachbasteln und sorgen für das passende Ambiente. Eines muss manTheresa lassen: IhreRezepte sind stimmig und lassen sich gut nachkochen. Denn sie ist eine begeisterte Köchin. Die Fotografin Claudia Gödke hat die schönen Aufnahmen dazu beigesteuert. 

Theresa Baumgärtner: TheresaKüche – Kochen mit Freunden. Verlag Zabert Sandmann, München. 208 Seiten, 19,95

Norbert Krauss