Das große Familienkochbuch

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„Das große Familienkochbuch“

von

Martina Kittler

 

Einfach lecker

Leibgerichte, Klassiker und neue pfiffige Kombinationen: „Das große Familienkochbuch“ von Martina Kittler enthält mehr als 250 appetitanregende Ideen.

Der große Serviceteil bietet viele hilfreiche Tipps: Die Autorin verrät zunächst, wie man gesund isst, mit gutem Gewissen einkauft und verantwortungsvoll konsumiert. Zusätzlich machen es Ideen zum cleveren Einkaufen ganz leicht, immer die passenden Produkte auf Lager zu haben: von Brühe bis Zwiebeln und Knoblauch. Ganz wichtig sind Frühstück und Pausenbrote – nicht nur Schokoladen-Nuss-Aufstrich, sondern auch Schinken-Melonen-Tramezzini. Der Tatsache, dass Kinder sowohl Gemüse und Kartoffeln als auch Nudeln und Reis bevorzugen, wird ebenfalls Rechnung getragen. Süßes darf natürlich nicht fehlen. Diverse Pfannkuchen und Muffins gehören zu den Lieblingsspeisen. Zwischendurch gibt es Infos zu Vitaminen und Säuren. Martina Kittler hat mit Sorgfalt einfache und frische Rezepte zusammengestellt, die der ganzen Familie schmecken. Vor allem bringen die Gerichte viel Abwechslung in den Speiseplan. Als Anregung sehr geeignet. 

Martina Kittler: Das große Familienkochbuch. Gräfe und Unzer Verlag, München. 240 Seiten, 19,99 Euro. 

Norbert Krauss